Hình ảnh các loại nấm có chứa chất độc

Các loại nấm độc thường gặp ở Đà Lạt: Việc phân biệt nấm độc và nấm lành bằng mắt thường hoặc kinh nghiệm dân gian là rất khó và tiềm ẩn rủi ro chết người. Dưới đây là những nhóm nấm cực độc cần cảnh giác:

 - Nấm độc tán trắng và nấm độc trắng hình nón: Thường có màu trắng muốt. Độc tố cực mạnh tấn công thẳng vào gan, gây suy đa tạng và nguy cơ tử vong rất cao.

 - Nấm mũ khía nâu xám: Mũ nấm có hình nón hoặc hình chuông, bề mặt có các sợi tơ màu từ vàng đến nâu xám.

 - Nấm ô tán trắng phiến xanh: Mọc trên các bãi cỏ trống, hình dạng giống nấm ô thông thường nhưng khi già phiến nấm sẽ chuyển sang màu xanh.

 - Nhóm nấm có hình dáng tương tự nấm ăn được: Một số loại nấm độc có ngoại hình rất dễ nhầm với nấm gan bò, nấm thông, nấm trứng gà...

Nấm chứa chất làm tăng tiết dịch, co thắt phế quản, hạ huyết áp

Biểu hiện: Thường xuất hiện sau 30 phút đến vài giờ, thậm chí 24 giờ sau khi ăn. Nạn nhân sẽ bị nôn mửa, đau bụng dữ dội, tiêu chảy liên tục, rối loạn nhịp tim, vàng da hoặc hôn mê.

Nấm chứa độc tố cực mạnh, gây hoại tử gan, suy thận cấp, tỷ lệ tử vong cao

Xử trí: Nếu xuất hiện triệu chứng, hãy lập tức gây nôn nếu bệnh nhân tỉnh táo, uống nhiều nước và chuyển ngay đến cơ sở y tế gần nhất để rửa ruột và cấp cứu. Mang theo mẫu nấm còn sót lại để bác sĩ dễ dàng nhận diện độc tố.

Khuyến cáo từ chuyên gia: Theo Bệnh viện Đa khoa Lâm Đồng và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, xu hướng hái nấm rừng theo trào lưu trên mạng xã hội đang gây ra nhiều ca cấp cứu nặng mỗi khi vào mùa mưa. Tuyệt đối không thử nếm các loại nấm chưa được kiểm chứng.

Do vậy, Công an phường Xuân Trường - Đà Lạt tuyên truyền đến người dân quy tắc “vàng” phòng, chống ngộ độc nấm:

1. Không hái: Tuyệt đối không hái các loại nấm mọc hoang dại, nấm lạ trong rừng, trong vườn.

2. Không thử: Không ăn thử bất kỳ loại nấm nào khi chưa biết rõ nguồn gốc và không có sự khẳng định chắc chắn từ chuyên gia.

3. Không mua bán: Không mua bán, kinh doanh hoặc sử dụng các loại nấm hoang dã không rõ chủng loại trên thị trường.

Công an phường Xuân Trường - Đà Lạt