Đoàn kiểm tra liên ngành gồm đại diện Công an xã Bảo Lâm 3, Phòng Văn hóa – Xã hội, Phòng Kinh tế, Trạm Y tế và Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã. Trong quá trình kiểm tra, đoàn tập trung rà soát các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, hồ sơ liên quan, quy trình chế biến, dụng cụ phục vụ và việc chấp hành các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Ghi nhận kết quả kiểm tra thực tế

Tại các trường mầm non, đoàn trực tiếp kiểm tra khu vực bếp ăn, thực đơn, điều kiện chế biến, bảo quản thực phẩm, hồ sơ theo dõi và một số nội dung liên quan đến công tác tổ chức bữa ăn cho trẻ. Qua kiểm tra, các đơn vị cơ bản thực hiện nghiêm túc các yêu cầu về vệ sinh, an toàn thực phẩm tại thời điểm kiểm tra; đồng thời phối hợp, cung cấp hồ sơ và trao đổi thông tin với đoàn công tác.

Đoàn kiểm tra vệ sinh ATTP tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn xã

Đối với cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đoàn kiểm tra điều kiện khu vực sản xuất, nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến, bảo quản sản phẩm và hồ sơ có liên quan. Qua kiểm tra, cơ sở cơ bản chấp hành các yêu cầu về an toàn thực phẩm, đồng thời tiếp thu các nội dung trao đổi, hướng dẫn của đoàn để tiếp tục duy trì điều kiện sản xuất, bảo đảm chất lượng sản phẩm.

Đoàn kiểm tra vệ sinh ATTP tại cơ sở sản xuất bánh Trung thu trên địa bàn xã

Bên cạnh việc kiểm tra thực tế, Công an xã Bảo Lâm 3 và đoàn liên ngành lồng ghép tuyên truyền, nhắc nhở các chủ cơ sở, nhà trường nâng cao ý thức trách nhiệm, tự giác chấp hành quy định pháp luật, tăng cường kiểm soát nguồn nguyên liệu và duy trì các điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Hoạt động kiểm tra góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kịp thời phòng ngừa các nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, đặc biệt là trẻ em trong dịp Tết Trung thu năm 2026.

Công an xã Bảo Lâm 3